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- La culinaria o arte culinario es una forma creativa de preparar los alimentos y depende mucho de la cultura, en términos de conocimientos respecto a los…8 kB (1065 palabras) - 06:04 17 abr 2024
- Gastronomía (redirección desde Término culinario)erróneamente que el término gastronomía únicamente tiene relación con el arte culinario y la cubertería en torno a una mesa. Sin embargo, esta es una pequeña…10 kB (1139 palabras) - 21:12 1 mar 2024
- trayectoria en el arte culinaria de más de 50 años. En los años 70 abandonó la escuela de Derecho de la UASD para dedicarse al arte culinario. En los años…3 kB (218 palabras) - 13:08 13 mar 2024
- Gastronomía tradicional (redirección desde Tradición culinaria)la tradición culinaria (es decir, técnicas culinarias, producción, procesado y consumo de alimentos y bebidas, y preparaciones culinarias) que se transmiten…11 kB (1244 palabras) - 11:18 17 sep 2023
- el fruto de la planta Solanum lycopersicum, el cual tiene importancia culinaria, y es una verdura. Siendo el tomate clasificado botánicamente como una…22 kB (2430 palabras) - 15:02 30 abr 2024
- renombrada chef, escritora peruana e importante impulsora de la difusión de la culinaria peruana. Fue considerada como "La madre de la cocina peruana".[1][3]…7 kB (729 palabras) - 00:06 13 mar 2024
- origen malayo, y con una minoría de chinos e hindúes. En lo que al arte culinaria respecta, posee muchas influencias malayas y chinas, y una pequeña minoría…2 kB (287 palabras) - 23:09 4 feb 2023
- repostero de la casa real. Autor de un libro de cocina española titulado El arte culinario: tratado práctico y completo de cocina, pastelería y repostería en 1906…1 kB (127 palabras) - 05:20 25 sep 2023
- Teodoro Bardají (sección Artículos culinarios)Bardaji hizo un esfuerzo e insistió en que se empleara una terminología culinaria netamente española en el ámbito gastronómico.[5] Esta lucha la mantuvo…12 kB (1332 palabras) - 16:25 4 ene 2024
- Clarificar (categoría Técnicas culinarias)Clarificar es una técnica culinaria mediante la cual un caldo de aspecto turbio y oscuro se logra estabilizar en un aspecto más claro y cristalino.[1]…2 kB (192 palabras) - 18:03 29 sep 2022
- para cocinar. Cocina (habitación), lugar donde se cocina. Cocina, el arte culinario. Cocina, la gastronomía. Wikcionario tiene definiciones y otra información…305 bytes (44 palabras) - 20:13 11 nov 2022
- aligeración y refinamiento de las ideas culinarias y de organización del trabajo de cocina tradicionales. La práctica culinaria se basaba hasta entonces en los…7 kB (1022 palabras) - 04:49 24 may 2023
- Enciclopedia culinaria. La cocina completa es un libro de cocina escrito por María Mestayer, marquesa de Parabere, y publicado en 1933 por la editorial…4 kB (515 palabras) - 14:09 9 mar 2024
- una piedra, hacía que se trituraran los frijoles. Manuel Querino: A arte culinária na Bahia (1916) «Significado do acarajé no candomblé» (en portugués)…3 kB (347 palabras) - 15:26 23 ene 2024
- y técnicas culinarias de la serrania, sino a todo lo que corresponde, rodea y se influciencia de la cordillera andina. El arte culinario de la costa…6 kB (853 palabras) - 12:57 25 jun 2023
- alborozo. Por aquellos días, entrole a la cojita una nueva afición: el arte culinario en su rama importante de repostería. Una maestra muy hábil enseñole
- lento en un recipiente cerrado. El guiso realizado mediante esta técnica culinaria evita la evaporación manteniendo gran parte de los jugos iniciales y reteniendo
- Del latín coquina, "arte culinario". 1 Cocina. 1 Presente del modo indicativo del verbo cuisiner. 2 Presente del modo subjuntivo del verbo cuisiner. 3
- Cocinar (redirección desde Cocina (arte culinario))se refiere a «guisar, aderezar los alimentos». Incluye, como cocina, el «arte o manera especial de guisar de cada país y de cada cocinero» y un «potaje
- clásicos y nuevos del anime, talleres de manga, modelados en plastilina, culinaria y cultura oriental. Además, habrá concursos, conferencias e intercambio
- actividad: hablamos así de “arte culinario”, “arte médico”, “artes marciales”, “artes de arrastre” en la pesca, etc. En ese sentido, arte es sinónimo de capacidad